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鱼籽的各种吃法
1、主料:鱼籽300克、红烧油1汤匙、鱼籽鱼籽剁椒20克、做法做法农家酱10克、大全大全味精2克。家常家常2、红烧起锅热油 ,放入剁椒 。
3 、用小火把剁椒炒香 。4、放入鱼籽,加入适量的农家酱。5 、轻轻翻炒均匀,一定要保持鱼籽的完整。
6、加入适量的清水。7、旺火烧开后 ,用小火焖制10分钟 。
8 、把鱼籽轻轻翻个 ,再焖制5分钟。9、加味精提鲜味,旺火收汁即可关火,出锅装盘,即可上桌 。
海鲜鱼籽做法
用料:
海鱼籽一盘?,油适量? ,盐适量?,豆瓣酱适量?蒜泥适量?,葱适量?,醋适量?,酱油适量?
做法 :
1 ,锅中倒油烧热
2,倒入洗净的海鱼籽
3,炸一下
4,加水没过海鱼籽
5,倒入酱油
6 ,加盐 、醋、豆瓣酱
7 ,大火烧开
8 ,盖上锅盖,转小火
9,待汤汁收的差不多,加入蒜泥 ,撒入香葱
10 ,大火收汁 ,收的快干了即可
海鱼籽的家常做法
1、食材:鱼籽适量 ,花椒 、大料适量,小茴香、葱适量 ,姜 、蒜适量,红彩椒 、黄彩椒适量。
2 、鱼籽用清水冲一下控干,彩椒切粒,葱姜蒜切末 。
3、锅烧热,锅内放油 。
4、放入葱姜蒜煸出香味。
5、放入花椒、大料 、小茴香。
6、放入小红椒煸出香味。
7 、锅中放入控干水分的鱼籽。
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